Diyabet ve Beslenme

Diyabet tedavisinin amacı, kan şekeri düzeyini normal sınırlar içerisinde tutarak, kısa veya uzun dönemde oluşabilecek sağlık sorunlarını önlemek veya geciktirmektir. Günümüzde diyabet hastalarına kan şekeri kontrolünü sağlamaları amacı ile verilen sağlıklı beslenme önerileri ile beslenme tedavisinin ilkeleri, yaşam tarzı değişikliklerini temel almaktadır.

Diyabet hastalarının yaşam tarzlarında yapacakları değişikliklerin en önemlisi, mevcut beslenme alışkanlıklarını sağlıklı ve dengeli beslenmeyi sağlayacak şekilde değiştirmektir. Kan şekerini oluşturan asıl kaynak yiyeceklerdir ve bu nedenle sağlıklı beslenme, diyabette tedavinin temelidir.

Diyabeti olsun veya olmasın tüm insanların sağlıklı bir yaşam için yemeleri gereken yiyecekler aynıdır. Önemli olan vücudun ihtiyacı olan besinlerin çeşitli yiyeceklerden karşılanmasıdır.

• Öncelikle kan şekerinizin hızlı bir şekilde yükselmesine neden olan şeker ve şeker içeren yiyecekler ile kilo almanıza neden olacak yağ ve yağlı yiyecekleri azaltın.
• Öğün atlamamaya özen gösterin. Bir veya iki öğün yemek yerine günde en azından üç öğün yemeye çalışın. Öğünler arasında ve gece yatmadan önce küçük bir öğün almanız da gerekebilir.
• Alkolün tedavinize etkisini öğrenmeden, alkollü içki içmeyin, sigaradan uzak durun.
• Düzenli olarak fiziksel aktivitede bulunun.
• İnsülin ve ilaç saatlerinize dikkat edin.
• Diyetisyen yardımı alın.

Kan şekeri kontrolünü sağlamak için ne sıklıkta yemeliyim?

Yemeklerin miktarı ve cinsi kadar tüketim zamanları da çok büyük önem taşır. Gün içinde yemeniz gereken öğün sayısı diyabetinizin tipine, aldığınız medikal tedaviye, fiziksel aktivite düzeyinize ve o andaki kan şekeri düzeyinize bağlı olarak değişir. İnsülin kullanan Tip1 ve Tip2 diyabetlilerin sabah kahvaltısı, öğle yemeği ve akşam yemeği olarak üç ana öğün, öğünler arasında ve gece yatmadan önce üç ara öğün olmak üzere toplam altı öğün beslenmesi gerekir. Tip2 diyabetlilerin iki - üç saat aralıklarla beslenmesi gerekir. Bir gün içinde yenilmesi gereken yiyecekleri güne yayarak sık ve az yemek yeme, alınan öğünden sonra kan şekerinin daha az yükselmesini sağlar. Öğünlerde yenilen yiyeceklerin porsiyon ölçüsünü azaltarak yenilmesi, fazla kalori alınmasını önleyerek ve açlık hissini kontrol altına alarak, hem kan şekeri kontrolünü sağlar, hem de kilo artışını önler. Ayrıca kan kolesterol düzeyindeki yükselmeyi de azaltır.

Şeker ve şeker içeren yiyecekleri yiyebilir miyim?

Kan şekerinin asıl kaynağı, çeşitli yiyeceklerde bulunan karbonhidrat adı verilen besin öğesidir. Karbonhidrat içeren yiyecekler sofra şekeri, şekerli yiyecekler (bal, reçel, pekmez, marmelat, şekerli meyve suları, meşrubatlar, çikolata, dondurma ve tatlılar gibi), un ve undan yapılan yiyeceklerdir.

Sebze, meyve, ekmek, pilav, makarna, kuru baklagiller gibi yiyecekler komplekskarbonhidratlardır. Vücudun ihtiyacı olan enerjiyi kompleks karbonhidratlardan karşılayarak kan şekerinin daha geç ve yavaş yükselmesini sağlayabilirsiniz. Yiyecek ve içeceklerinizi tatlandırmak için şeker kullanmak yerine Canderel kullanmanızı tavsiye ederiz. Canderel, özellikle diyabetliler başta olmak üzere, şeker tadından vazgeçmeyen, iştahını baskılamaktan mutsuz olan ve formuna özen gösteren herkes için daha sağlıklı ve bilimsel bir alternatiftir.

Sağlıklı beslenmek için hangi yiyeceklerden yemeliyim?

Diyabetli hastaların beslenme planı, bireysel özelliklere göre değişmeli, yeterli ve dengeli beslenmeyi sağlayacak yiyeceklerden oluşmalıdır.

Diyabet hastası olmayan bir kişinin de rafine şeker tüketimini azaltması, doymuş yağ ve kolesterolden zengin olan et, süt, yoğurt, peynir, yumurta gibi yiyecekleri sınırlı bir miktarda tüketmesi, az az ve sık sık yemek yemesi gereklidir.