•Milföy dilimlerini ortadan ikiye kesin.
•180 derece fırında tamamen kabarıncaya dek pişirin.
•Sonrasında bu pişmiş hamurun rahatlıkla katlarına ayrılabildiğini göreceksiniz, dikkatlice 3 kata ayırın.
•Çilekleri ince dilimler halinde kesip hazırlayın.
•Bir tencerede süt, yumurta sarısı, Canderel ve unu karıştırarak ve ısıyı kademeli olarak artırmak suretiyle çırpmaya başlayın.
•Isıyı sonuna kadar getirmeyin %60-70 performans ile 15-20 dakika arası çırpmaya devam edin
•Çırpmanın zorlaştığı kıvamda spatulaya geçebilirsiniz.
•Bu kıvama geldiğinizde tereyağını da ekleyin ve parlatın.
•Karışımı bir kâseye alın. Üzerini streç film ile temas edecek şekilde örtün.
•Buzdolabında 1 saat kadar soğuttuktan sonra çıkarabilirsiniz.
•Milföylerin her katına bu krema ve çileklerden koyup kapatın.
•Milföyünüz hazır.