Sağlıklı ve Dengeli Beslenme

Sağlıklı Beslenmenin Altın Kuralları

1. Kan şekerini hızlı yükselten şeker ve şekerli yiyeceklerden kaçının: Şeker ve şekerli yiyecekler barsaklardan hızlı emildikleri için kan şekerinin ani yükselmesine sebep olurlar. Kan şekerindeki ani yükseliş ve düşüşlerin önüne geçmek için şekerli yiyeceklerinizi ve içeceklerinizi şeker yerine Canderel'le hazırlayın.
2. Meyve, sebze, tahıl, kepek ve kuru baklagil gibi posa içeren yiyecekleri tercih edin. Meyve suyu yerine meyveyi tercih edin böylece daha çok posa almış olursunuz.
3. Yağ tüketimini azaltın; tereyağ, kaymak, krema gibi doymuş yağ içeren yiyeceklerden uzak durun. Tükettiğiniz yağın doymamış yağ sınıfından olmasına dikkat edin (Örn: Zeytinyağı). Ayrıca fındık, badem, ceviz gibi kuruyemişlerdeki doymamış yağdan da faydalanın. Etli yemeklerinize yağ koymayın.
4. Salataya az miktarda yağ ilave edin. Sebzelere ilave edilen az miktardaki yağ vitaminlerin vücuttaki yararlılığını arttırır.
5. Düşük glisemik indeksli yiyecekleri tercih edin. Yiyeceklerin kan şekerini yükseltme hızlarına glisemik indeks denir. Glisemik indeksi yüksek gıdalar, patates, pirinç, beyaz ekmek, üzüm, muz, kavun gibi, tüketildikten çok kısa bir süre sonra tekrar açlık hissi oluşmasına neden olur.
6. Az tuz tüketin.
7. Kırmızı et yerine tavuk ve balık etini tercih edin. Tavuğun dersini yememeye özen gösterin. Et tüketiminizde ise tercihinizi kızartma yerine ızgara ya da haşlanmış etten yana kullanın.
8. Yarım yağlı veya yağsız süt ve süt ürünlerini tercih edin.
9. Az ve sık yemeye özen gösterin. Öğünlerde porsiyonunuzu küçültüp ara öğünlerde hafif besinler atıştırmak kilo kontrolünüzde etkili olacaktır.
10. Su içmeyi ihmal etmeyin. Özellikle yemeklerden önce 1-2 bardak su içmeniz yemek öncesi iştah kontrolünüzde size yardımcı olacaktır. Ayrıca besinlerin sindirimi, dokulara taşınması, hücrelerde kullanılması sonucu oluşan artık maddelerin atılması için çok önemlidir.
11. Düzenli egzersiz yapmayı ihmal etmeyin.